Category Archives: Gastronomia
III Feria del Dulce Conventual y Navideño de Cáceres
La Feria Solidaria del Dulce Conventual y Navideño de Cáceres, que cumple este año su tercera edición, espera recibir unos 5.000 visitantes que podrán degustar los exquisitos y exclusivos dulces elaborados por 15 conventos, la mayoría de Extremadura, pero también de dos conventos portugueses y otros de Sevilla, Córdoba y Toledo.
La III Feria del Dulce Conventual y Navideño de Cáceres se celebrará los días 3 y 4 de diciembre en la Iglesia de la Preciosa Sangre con horario de 11,00 a 20,00 horas ininterrumpidamente con una entrada donativo de 1 euro que permitirá el acceso al recinto. El dinero recaudado se destinará a Cáritas para ayudar a las personas sin recursos.
En la III edición de la Feria Solidaria del Dulce Conventual y Navideño realizado en Cáceres, participan los siguientes conventos:
- Convento de la Madre de Dios (Franciscanas de Coria – Cáceres).
- Convento de la Encarnación (de Plasencia – Cáceres).
- Convento de las Jerónimas (de Cáceres).
- Convento de Santa Clara (de Cáceres).
- Convento de San Pablo (de Cáceres).
- Convento de San Leandro (de Sevilla).
- Convento de la Purísima Concepción (de Siruela – Badajoz).
- Convento de Santa Clara (de Llerena – Badajoz).
- Convento de Santa Clara (de Zafra – Badajoz).
- Convento de Santa Clara (de Montijo – Badajoz).
- Monasterio de Santo Domingo – El Antiguo (de Toledo).
- Convento de Santa Cruz (de Córdoba).
- Monasterio de Nuestra Señora de la Salud (de Garrovillas – Cáceres).
- Monasterio del Santísimo Sacramento – do Santísimo Sacramento (de Lurical – Portugal).
- Monasterio de Nuestra Señora de la Buena Esperanza – Nossa Senhora de Boa Esperanca (de Montalvo – Portugal).
I Semana Gastronómica de Jerez de los Caballeros
La Concejalía de Turismo a través de la Oficina Municipal de Turismo y junto con la Asociación de Industriales de Jerez de los Caballeros ha organizado la I Semana Gastronómica en esta ciudad, una cita que concentrará tres rutas de la tapa en las fechas del 6,8 y 10 de diciembre. El objetivo principal de esta acción es promocionar el importante patrimonio histórico artístico de esta ciudad junto con el atractivo añadió de su riqueza gastronómica, según informó en su presentación la directora de la Oficina Municipal de Turismo, Ana María Puente.
Un total de 18 establecimientos de la hostelería local participarán en esta Semana gastronómica, ofertando tres tapas cada uno de ellos. La novedad que incorpora esta iniciativa respecto a los sábados gastronómicos que se han venido celebrando con la misma intención a lo largo del presente año, es que cada uno de los días señalados, habrá una misma tapa, típica de la gastronomía de la zona, que se podrá degustar en los hoteles, bares y restaurantes participantes.
El martes, 6 de diciembre, será migas extremeñas; el jueves, 8 de diciembre, guiso extremeño y el sábado, 10 de diciembre, productos de la matanza.
Gastromúsica 2011
La quinta edición de Gastromúsica se celebrará el próximo 2 de septiembre en la plaza de toros de Villafranca de los Barros. El evento, una cena para 300 comensales amenizada con música en directo, por lo general clásica, cuesta 30 euros por persona. Las entradas se pondrán a la venta a partir de mañana en la oficina de turismo de la localidad pacense.
Programa y Menús de Gastromúsica 2011
gastromusica_2011
Llerena, Monumento Gastronómico 2011
Llerena, Monumento Gastronómico, se celebrará los días 1 – 2 – 3 de JULIO; llegando este año a la cuarta edición de este evento donde se conjuga gastronomía, arte y cultura.
llerena_monumento_gastronomico_2011
El público podrá elegir entre siete cenas diferentes, ya que nuevamente este año se incorpora una nueva cena,” Cena del S. XXI”, que se celebrará en el nuevo Centro Comercial Puerta Aurora; además la cena que hasta ahora se venía celebrando en el patio del Ateneo Llerenense este año se servirá en la Plazuela de Santiago.
Las cenas, lugares de celebración y teléfonos de reserva son los siguientes:
COCINA MUDÉJAR – PATIO HOSPEDERÍA DE LLERENA – CATERING: RESTAURANTE DOÑA MARIANA – TFNO. RESERVAS: 924 87 05 97
COCINA DE CAZA – PATIO EXCMO. AYUNTAMIENTO – CATERING: RESTAURANTE GRANADA – TFNO. RESERVAS: 924 87 06 69
COCINA SEFARDÍ – PATIO CASA MAESTRAL – CATERING: RESTAURANTE CASA HITO – TFNO. RESERVAS: 675 25 69 45 / 675 68 78 91
COCINA MEDIEVAL – PATIO C.C. LA MERCED – CATERING: ASOCIACIÓN DE COCINEROS Y REPOSTEROS DE EXTREMADURA – TFNO. RESERVAS: 924 87 05 51
COCINA CONVENTUAL – PLAZUELA DE SANTIAGO – CATERING: ATENEO LLERENENSE – TFNO. RESERVAS: 924 87 25 38 / 677 48 77 57
COCINA DE ULTRAMAR – PARQUE CIEZA DE LEÓN – CATERING: RESTAURANTE LA CUADRA – TFNO. RESERVAS: 924 87 12 07 / 924 87 01 81
COCINA DEL S. XXI – CENTRO COMERCIAL PUERTA AURORA – CATERING: RESTAURANTE ASADOR PUERTA AURORA – TFNO. RESERVAS: 686 68 10 27
Además en la Plaza Mayor de Llerena se desarrollará un Mercado Medieval con un amplio programa complementario de actividades culturales y de animación.
I Jornadas Gastronomicas de la miel y el polen de Las Hurdes
Las Hurdes celebra la primera edición de las jornadas de la miel
Menus de degustación, visitas a los principales apicultores y obsequios elaborados con este producto esperan a los visitantes de la comarca desde el 13 de mayo.
La Asociación de Turismo de Las Hurdes (ATHUR) organiza las primeras Jornadas de la Miel y el Polen desde el 13 de mayo al 26 de junio para dar a conocer la tradición apicultora de la comarca, reconocida por la gran calidad de su miel y la originalidad de los productos elaborados con este alimento.
Los visitantes que se acerquen a Las Hurdes en esas fechas podrán disfrutar de menús de degustación inspirados en este alimento, conocer el proceso de elaboración de la miel de mano de los principales apicultores y llevarse a casa un obsequio elaborado con este producto, que forma parte de la riqueza gastronómica de la comarca.
Los restaurantes adscritos a la iniciativa servirán distintas especialidades culinarias como por ejemplo, “Chuletillas de cabrito lechal adobadas y empanadas, con perlas de miel de encina y su piperrada”, “Bacalao a la miel con mus de manzana y polen”, “Lomito de salmón al aroma de miel de tomillo de las Hurdes y tallarines de calabacín”, “Naranja de la huerta con nueces y reducción de miel, polen y ron”… en un menú de degustación a un precio de 22 euros.
Los alojamientos de la zona, por su parte, obsequiarán a los turistas que pernocten en sus instalaciones con unas cestas con productos típicos de la comarca.
De forma paralela, la asociación ha organizado visitas a los principales apicultores de la comarca, dónde los visitantes podrán conocer el proceso de elaboración de la miel, degustar los distintos tipos existentes y saborear algunos de los productos que se elaboran con ella. El arrope con miel, licores de jalea real y batidos con polen son sólo algunos ejemplos.
“La idea surgió desde el sector del turismo como una forma de colaboración con los empresarios del sector apícola y olivarero, para que dieran a conocer sus productos con lotes de obsequio a los miles de turistas que nos visitan anualmente. Además, nos pareció una forma de fomentar la colaboración entre ambos sectores y dar respuesta a la demanda creciente de agroturismo”, ha destacado Nieves Barbero, presidenta de ATHUR.
Barbero destaca asimismo que las jornadas ofrecen “una interesante ocasión” de descubrir “el paraíso natural que son Las Hurdes, con sus singulares valles, su espectacular naturaleza salvaje, sus incontables arroyos, sus saltos de agua, sus afables gentes, su riquísima gastronomía y, sobre todo, sus productos apícolas de gran calidad y tradición”.
Si desea información detallada sobre los menús, las distintas actividades o los teléfonos de los restaurantes y alojamientos adscritos a la iniciativa, puede verlo en la web http://turismopatanegra.com/las-hurdes/comarca/
