Matanza tradicional Hurdana 2010
La matanza tradicional es realizada desde siempre en la zona de Las Hurdes, en donde las familias engordaban a los cerdos y en los meses de noviembre a enero procedían a su sacrificio para su consumo en los meses siguientes.
Cuando la familia procedía al sacrificio del cerdo se producía un hermanamiento entre vecinos y familiares que iban a ayudarles a los quehaceres propios de la matanza.
En este día se procede al sacrificio de un cerdo, de manera tradicional hurdana, y su posterior consumo, por parte de todas las personas que se reúnen en dicha fiesta.
Se come y se bebe animado, como es tradicional, por un grupo de tamborileros y una asociación de bailes regionales.
La “Matanza Tradicional de Las Hurdes” tendrá lugar el próximo 20 de marzo en la plaza de Casares de Las Hurdes.
Programa:
9:00h: Pasacalles Tradicional con Tamborilero
10:00h: Degustación de dulces y aguardiente
11:30h: Escenificación de la Matanza Tradicional Hurdana
14:00h: Degustación popular de los productos de la MatanzaTODA LA JORNADA SERÁ AMENIZADA POR UNA CHARANGA
