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XXVIII Feria Agroganadera de Trujillo

Deivid — Mon, 14 Nov 2011 11:46:24 +0000

Organizada por la Institución Ferial de la localidad, que celebra su vigésimo octava edición entre los días 17 y 20 de noviembre, la Feria Agroganadera de Trujillo es un evento desde el que se pretende impulsar el sector ganadero extremeño con la celebración de subastas de ganado selecto vacuno y ovino y otro tipo de actividades complementarias, como concursos, conferencias y debates sobre la actualidad del sector o degustaciones de productos autóctonos que cada año acompañan al evento.

En esta edición, la muestra contará con aproximadamente un millar de cabezas de ganado ovino, entre las que estarán representadas las razas, merina, merino precoz, Fleisschaff, Berrinchon du cher e Ile de France, y más de 300 cabezas de ganado vacuno.

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura ‘Corderex’ participa un año más en la Feria, y compartirá junto con la IGP Ternera de Extremadura un stand expositor, desde el que ofrecerá información a ganaderos y demás profesionales sobre la labor que actualmente desempeña su Consejo Regulador.

Corderex invita a los extremeños a probar la tradicional caldereta de Cordero de Extremadura en el Forum de Mérida

Deivid — Thu, 15 Apr 2010 09:21:21 +0000

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Corderex ofrecerá una vez más a los extremeños una degustación de caldereta de Cordero de Extremadura, el tradicional guiso extremeño con el que la I.G.P. obtuvo el famoso récord Guinness durante el pasado octubre en Miajón. La acción tendrá lugar el próximo sábado, 17 de abril, a la 13.00 horas en el marco de la Feria Multisectorial de Mérida ‘Forum 2010’, un certamen que este año celebra su segunda edición del 16 al 18 de abril en el Instituto Ferial de Mérida (IFEME).

La I.G.P., que ha querido por segundo año acudir a este encuentro para continuar promocionado el cordero de Extremadura amparado bajo el sello Corderex, aportará más de 40 kilos de carne de cordero certificada bajo este sello de calidad para que el público asistente al Forum emeritese puedan degustar las cualidades de esta carne certificada en uno de los platos estrella de la gastronomía local.

La caldereta, que se servirá a unos 300 comensales, espera atraer la atención de numerosos profesionales del sector a los que se podrá informar sobre las excelencias del producto certificado por la I.G.P con el fin de establecer nuevos contactos comerciales.

La II Feria Multisectorial de Mérida Forum 2010 reúne a 40 sectores diferentes provenientes de la industria, el comercio y el turismo extremeños con el objetivo de fortalecer las relaciones comerciales entre los empresarios de la región y abrir nuevas áreas de negocio para la comunidad.

En esta segunda edición, que espera la visita de más de 30.000 potenciales compradores, el 75 por ciento de las empresas participantes en 2009 volverán a darse cita. Agencias de turismo y viajes, alimentación, construcción, decoración y cosmética, deportes, educación, imagen y medios de comunicación, informática, jardinería, maquinaria, restauración, salud, telefonía y textil serán algunos se los sectores representados.

Durante los tres días de celebración de la feria, los visitantes podrán disfrutar además de diferentes jornadas técnicas, conferencias, presentaciones y promociones de algunas empresas, así como catas y degustaciones, talleres de artesanía y actividades de ocio.

Cordero de Extremadura y Queso de la Serena en Madrid Fusion

Deivid — Tue, 26 Jan 2010 18:29:27 +0000

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Cordero de Extremadura’ Corderex expondrá por primera vez su producto certificado en la Cumbre Internacional de Gastronomía ‘Madrid Fusión’, que se celebra del 26 al 28 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. La I.G.P. estará presente como expositor junto con el Consejo Regulador de la D.O. P. Queso de la Serena en el stand 45 de la Sala Polivalente.
Desde el stand, Corderex ofrecerá a los asistentes una degustación de fiambre de cordero bajo el sello certificado que ampara, así como ofrecerá información al público sobre los beneficios que el cordero reporta sobre la salud.