La XXI edición del Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros (Badajoz) se celebrará del 6 al 9 de mayo próximos con el objetivo de seguir difundiendo las propiedades y la calidad del producto “estrella” de la dehesa extremeña.

Habra jornadas gastrónomicas, un taller para discapacitados, un curso de cata d vinos, la demostración de corte de jamón a cargo del conocido cortador extremeño Nico Jimenez, el concurso de cortadores de jamón para finalizar con una degustación popular y una nueva edición del concurso ‘Jamón de Oro’, y se desarrollarán talleres infantiles.
Los stand se abrirán en horario de 12,00 a 20,00 horas durante los días en que se celebra este salón monográfico.